淘宝平台的付款人数和销量数是两个不同的指标，它们分别代表了不同方面的销售情况。付款人数是指在一定时间内进行付款的买家数量，而销量数则是指在该时间段内实际销售的商品数量。虽然两者都与销售有关，但它们所反映的信息和意义有所不同。

首先，付款人数是衡量消费者购买意愿和支付能力的重要指标。如果一个店铺的付款人数较多，说明消费者对该店铺的产品或服务比较认可，愿意支付购买。此外，付款人数还可以反映出该店铺的推广效果和市场口碑，因为只有在消费者认可和信任的情况下，才会选择付款购买。

其次，销量数是衡量店铺实际销售情况的指标。它反映了店铺的销售能力和产品质量。如果一个店铺的销量数较高，说明该店铺的产品受到了消费者的青睐，具有较高的市场竞争力。此外，销量数还可以反映出该店铺的供应链能力和库存管理水平，因为只有在产品质量和库存管理得到保证的情况下，才能实现销售目标。